石家庄三鹿集团曾是一家集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的大型企业集团。三鹿奶粉产销量连续１４年实现全国第一，酸牛奶进入全国第二名，液体奶进入全国前四名。中国品牌资产评价中心曾做过评定，三鹿品牌价值达１４９．０７亿元。

    ２００８年３月以来，三鹿集团先后接到消费者反映，婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象。２００８年８月１日，三鹿集团经过送检检测出奶粉中含有三聚氰胺，但之后石家庄政府部门并没有及时上报。９月１１日卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史，经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。　在卫生部发布消息后，石家庄三鹿集团股份有限公司也在当晚发布产品召回声明称，经公司自检发现２００８年８月６日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有７００吨。

    ９月１３日，国务院新闻办召开发布会，卫生部党组书记高强指出，“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”事故是一起重大的食品安全事故。

    据卫生部近日有关通报，全国累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他个别问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿２９万余人。